主料:
鸭腿适量,
面粉适量
辅料:
黄瓜丝适量葱丝适量
配料:
甜面酱适量,
烧烤料适量荷叶饼的做法步骤

1.买的是鸭腿,感觉比半片鸭要划算(呵呵,肉多)用烤肉料腌制一晚上。晾干水分,上烤箱。

3.黄瓜切丝,葱切丝

4.甜面酱处理下,稍微加水,放入少许白糖,上锅蒸10分钟(加水多了,有点稀了)

5.和面。7份开水+3份凉水。和好面后醒10分钟,擀成小面皮。上锅蒸5分钟

6.烤好的肉切的实在不好看,其实也是个技术活。自己卷饼。
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主食 其他菜系 鸭腿
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